Sangria – Cocktail Trái Cây Đậm Đà Từ Tây Ban Nha

Món ăn Tây Ban Nha Món Âu Đơn Giản
0 0 85 Views

Tự hào là một biểu tượng của Tây Ban Nha, sangria là một loại cocktail trái cây đậm đà, tươi mát và thơm ngon. Với sự kết hợp của rượu đỏ, trái cây tươi, và gia vị, sangria là món uống hoàn hảo cho mùa hè, buổi tiệc hoặc bất kỳ dịp nào bạn muốn thư giãn và thưởng thức hương vị đặc trưng của nền ẩm thực Tây Ban Nha. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm sangria tại nhà và tận hưởng hương vị Tây Ban Nha tại gia.

I- Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

Trước hết, bạn cần thu thập các nguyên liệu sau:

  • 1 chai rượu đỏ (thường là rượu Tempranillo hoặc Garnacha)
  • 1/4 tách đường
  • 1/4 tách nước cam
  • 2-3 quả cam, cam chanh hoặc cam bergamot (tùy sở thích)
  • 1 quả táo, cắt lát mỏng
  • 1 quả lê, cắt lát mỏng
  • 1 quả táo tươi, cắt lát mỏng
  • 1 ống cây lúa mạch
  • 1/4 tách brandy (tùy chọn)
  • Nước đá theo nhu cầu

II- Hướng Dẫn Làm Sangria:

  1. Chuẩn bị Trái Cây: Rửa sạch trái cây và cắt lát mỏng. Loại bỏ hạt nếu có. Bỏ vào một bát lớn.
  2. Thêm Đường và Lúa Mạch: Rắc đường lên trái cây và khuấy đều để đường tan. Sau đó, thêm lúa mạch vào bát.
  3. Nước Cam và Brandi: Trong bát, thêm nước cam và brandy (nếu sử dụng). Khuấy đều để hỗn hợp trái cây thấm đều gia vị và đường.
  4. Chất Đứng Khoảng Thời Gian: Đậy kín bát hoặc chảo và để sangria ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Khi đó, trái cây và gia vị sẽ hấp thụ hương vị của nhau và của rượu.

  1. Thêm Rượu Đỏ: Trước khi phục vụ, thêm rượu đỏ vào hỗn hợp trái cây đã ngâm qua đêm. Để sangria lạnh thêm một lúc nữa.
  2. Phục Vụ và Thưởng Thức: Để phục vụ sangria, đặt một vài miếng trái cây vào mỗi ly và đổ sangria lên. Thêm nước đá nếu bạn muốn. Sangria thường được phục vụ với một ống cây hãm mắc, để tiện cho việc thưởng thức trái cây.

Sangria sẽ mang lại một hương vị đậm đà của rượu đỏ, hòa quyện với vị ngọt của trái cây và hương thơm của gia vị. Đây là một món uống tuyệt vời cho bữa tiệc hoặc để thư giãn cùng bạn bè và gia đình trong ngày nắng nóng.

Lưu Ý: Sangria có thể được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Bạn có thể thay đổi loại rượu, loại trái cây hoặc lượng đường để tạo ra hương vị phù hợp với bạn.

 

Tagged